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年饭怎样做才好吃

1、洗米必定不要超过3次,如果超过3次后,米里的养分就会大批流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

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2、先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充足的接收水分。这样蒸出来米饭会粒粒丰满。

3、蒸米饭时,米和水的比例应当是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超越食指的成都小程序开发公司个关节就可以。

4、如果米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里参加少量的精盐或花生油,记住花生油是必需烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里参加少许就可以。现在,可以插上电,开端蒸。蒸好了,粒粒晶莹丰满,米香四溢。


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