水果短视频运营方案策划

水果营销策划方案

2017水果营销策划方案范文

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第一章现状

一、水果行业的现状分析

对于水果的营养成分，不言而喻，我国也是世界水果第一生产大国(咱们国土辽阔，温度适宜，适合很多果类生长)，而我们平时购买水果，却没有注意水果品牌，以为水果也就那样，蒲江的不知火和丹棱的不知火到底有多少区别?相信在很多人眼中它们都是一样的丑柑。这便是缺乏对水果品牌的包装，才形成了大众眼中的同质化，试想，如果我们能将自己的水果品牌做成一个品类，那会是什么样的`效果。举个简单的例子，当我们去茶楼，店家妹妹问我们喝点啥，我们可以选择绿茶、花茶等不同品类的茶，但我们如果说来个竹叶青，这也是可以的，因为竹叶青品牌足够响亮，响亮到它几乎成为了一个品类，但是如果我们去茶楼点一个不知名的小品牌，店家肯定会一脸懵逼的。

二、对自己产品的认识

如果对自己的水果都不了解，那怎么对外介绍呢?别以为你手中的水果就是大街上随处可见的水果，每一种水果，每一个地方生长的水果，不同的天然气候条件，不同的培育方式，不同的采摘阶段，不同的保鲜和运输方式都会对水果的口味产生不同的影响。这便是你区别于别人的地方，也是我们在水果品牌营销策划中可以大做文章的地方。是挖掘产品的历史地理文化，还是产品的营养价值，还是情感因素，又或者是从健康绿色无污染有机食品方面体现我们的差异化?

三、竞品和行业对手分析

如果我们是新进入这个行业，可能对很多东西都是空白未知的，对竞品和竞争对手的分析，就尤为重要，你的产品如何区别于其他品类的水果?你的公司、团队、运作模式，在哪些方面具备对手没有的优势?又有哪些是你缺乏的?别人的运作模式是怎么样的?拿来主义是否可用?哪些阶段是否可以创新、改革?如果按照自己的想法去改变是否可行?能否被市场接受?我们是否有试错的能力和条件?这些很重要，但你不一定能了解，四川龙腾华夏却可以帮你，这便是我们的专业性。

第二章品牌策划与模式构建

一、模式构建

从考察、种植、培育、采摘、销售、配送这整个流程，哪些环节需要什么样的人才，什么样的队伍，什么样的技术，都是有讲究的。就拿销售环节来讲，这也是很重要的一个环节，线下销售还是线上销售?批发还是零售?线上通过什么渠道?用什么样的营销方式?面向什么样的人群?产品定位和品牌故事怎么去构思?新型的营销手段有哪些是适合我们的?在移动互联网和大数据环境下，哪些环节可以得到解放?这些看似简单，实则不易，要将每一块做好做精，您或许没有那样的精力，也或许没有那样的团队和熟练的操作方式，我们区别于别人，就在于能把模式吃透，把每个环节做到极致，这些细微的地方最终会成为我们无往不利的秘诀。

二、品牌策划

从水果品牌定位和发展构思，从水果品牌故事到营销模式，从零售到溯源，以及产品定位、产品包装设计、产品广告语提炼，几乎每一个环节，我们看到感受到的，都将是品牌的存在，从源头到终端的一切工作，都将围绕品牌展开工作。说得更直白一点，便是水果品牌定位、水果品牌故事策划、水果品牌形象设计、水果品牌口号、水果包装设计、水果宣传广告语、水果宣传广告画面等这些最终的体现。四川龙腾华夏从顶层定位设计，到品牌构思，到品牌落地，都具备强大的专业能力。

第三章营销渠道构建和推广渠道

一、营销渠道构建

在水果的品牌形象已经确定的时候，下一步就是对渠道的构建了，比如网站怎么做，，第三方商城如何接通，和微商怎么合作等等。这个环节既是最初就需要想好的，也是现阶段需要确切落实的。一般而言，水果的品牌设计和模式构建，我们都是先后完成的，对品牌把握到位，才有后面的产品包装、平台搭建，因为这些最终涉及到水果品牌的应用和表现。又比如线下进商超、开社区店等，门头的设计，空间的布局，线上线下如何结合，这些也都是四川龙腾华夏擅长的。

二、推广渠道

推广就是引流，引流的方式很多，到这里就是八仙过海各显神通了。但是，哪些渠道效果好，哪些渠道更适合我们，哪些方式更省钱，哪些方式具备可持续性，这既需要对媒体有足够的了解，又需要对品牌定位、产品人群划分有充足的认识，二者相结合，再加上合理的销售渠道构建，销售最终会是水到渠成的一件事。很多人认为推广部好做，没效果，烧钱，那是因为你缺少对整体的把握，对水果顶层设计、水果品牌定位、水果品牌设计、水果渠道构建缺少一站式的认知，对新媒体营销渠道缺少必要的了解。别人说有用的，对你不一定适合，别人说没有用的，或许根本是他自己没有利用好，毕竟这个是世界到处可适用二八定律，真正能成功的那20%，不一定是您，如果龙腾华夏有机会帮助您，我们希望能给予您最大的帮助。

我是九石老哥，曾经在生鲜行业从事过品牌营销工作。我觉得，水果品牌营销可以从以下四个方面来入手：

一、水果的功能（本质）属性。水果作为本质是食品，这是他的本质功能和根本价值。从食品层面来说，可以突出安全、营养、口感、外形等。

二、水果的文化（精神）属性。任何实体的物品，都可以赋予其精神意义，水果也是如此。比如同样是橙子，为什么褚橙就能够成为一种现象？这是因为它已经超越了普通橙子的定义，因为褚时健而被赋予了一种精神、一种象征意义。

三、水果的地域（差异）属性。大家都知道，不同地区具有不同的气候环境，也就出产不同水果。同一种水果，在不同地区种植，其品质、成色也会大相径庭。比如，阿克苏苹果，因为新疆阿克苏地区的特殊气候，会形成冰糖，这就是地域差异带来的特色和卖点。

四、水果的人群属性。当然，水果本身并非具有适合人群差异，但可以挖掘，针对某些人群进行营销，比如针对爱美女性挖掘水果的内容功能。

1、活动前可以先拉人气

2、地推活动可以积累顾客

3、水果做打折特价

打折用最原始的方法，也是效果最直接快速的，打折可以变通一下，可不是随便打折。但是打折要有力度，不能水果直接送，直接送全是老太婆老头去排队。直接搞个成本价的半价，加好友可享受，如果对方在转发朋友圈的话在免费送她什么东西，这样就可以排除大部分老年人。

写一个简单的拍摄脚本需要画面内容、景别、分镜画面、运镜方式、取景角度/机位、画面旁白、拍摄地点、画面时长、背景乐、总结。

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本人接触过不少做水果和生鲜的电商商家，总结了下他们的一些经验，就水果电商运营，个人认为有以下几个关键要素。

第一，果品供应链的问题。

1.水果电商运营离不开产品，水果产品属于时令性季节性很强的商品。我们要分析平台上其他竞争对手的果品，定位，爆款果品，价格等，然后根据自身供应链情况定位并充分了解自己售卖的水果品类及特性。不同的水果，采摘期，储存期，保存温度，最佳食用季节等这些直接影响到果品品质的因素也不同。选择自己最有优势的果品。

2.品质的稳定的货源（有订单来了有新鲜的果品发）+最短的供应链周期（从采摘到仓库再到消费者拿到手里，或是现摘现发，不会出现坏果烂果，物流在途中不会压坏等，同时要考虑到仓库的存放条件以及物流时效的影响，还要针对不同的果品设计最佳的包装方案等）是必要保障。这个是水果电商运营最重要的一环。直接关系到商家的服务品质和客户体验。果品的整个供应链保障好了，再就是怎么卖的问题了。

第二，果品怎么卖。

1.平台的选择。包括但不限于一种或以上的平台，可以多平台同时上线。多个渠道多条路。

2.文案的策划。重点突出自己果品的特性，从价格，新鲜度，物流，售后等维度找自己和同行相比最突出的特点，通过文字或图片或视频等形成生成适用于各平台推广的素材。

3.推广及营销方式。任何平台的电商销售，都要先了解自己类目的相关规则及个平台的营销活动。这个过程是动态的持续的，比如包括对竞品果品的分析，自身的营销活动数据分析，不同的推广及营销方式对自己销售和流量的影响，售后问题的侧重点和比例，买家秀客户评价对转化率的影响，折扣的最佳投放时机等。个人觉得果品类目就一个字，要快。任何新的卖点或活动上线都要先人一步。不能跟着别人怎么卖我们就怎么卖。

第三，客户数据分析及客户维护

不管是什么类目的电商，做好客户数据分析和维护都是很重要的。建立自己的客户数据库，按人群，适用者，地理分布，果品购买频次和消费能力等做好客户标签，等数据积累到一定程度，就可以按大数据的客户标签做定向销售以及各种新果品推送，试吃等活动。

以上是个人建议。希望对你有帮助。谢谢。

1、活动清库存可以保持水果新鲜

水果店打折促销活动并没有太多新奇的地方，线上线下的促销手段都差不多，就看怎么去运用，抓住一些机会，得到比较好的促销效果了。比如香蕉做活动，价格有2-5块的，如果想让顾客留下品质好的印象，建议送4元的，4元的香蕉可以从2块一斤的里面选出比较好的去定价4块。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、促销活动不要全部商品都打折

3、活动根据目的去做

水果去做促销，一定有自己的目的，比如周边竞争对手创利润的水果。如果选择这款水果进行促销，这个时候定价就要价格稍低或者低价促销来给自己提高人气的时候顺便打压对手。比如隔壁西瓜卖3.99了，大部分人为了抢客，就搞3.69，甚至更低，用低价去抢流量，这种做法是杀敌一千，自损八百，客流稳住了，但是毛利没有了，有的人甚至亏本赚吆喝。这种活动做了就没留下什么，没有下一环。而好一点的做法是，大家都用西瓜搞低价，自己搞低价的话，会设置条件，例如加客服好友，或者加群，一般是加客服好友，加好友比加群有用，做这一步是为了下一环做准备。