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1、利尿排水:冬瓜性微寒,入膀胱经,有利尿的作用,做汤食用还要摄入大批的水分,因此喝冬瓜汤有利尿排水的作用。 其他有利尿排水的食物有:西瓜、荷叶、桑叶、杭白菊、竹叶等。
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3、清热去燥:冬瓜性微寒,有必定的寒凉之气,做成冬瓜汤又富含水分,可以缓解体内燥热之气,并且下降肺热,有清热去燥、缓解肺热咳嗽的作用。